再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻生抽5克、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，胡椒粉适量、拌黄

节后解腻盐两小勺  、刮油瓜条鸡精、菜凉镇江香醋30克、拌黄蒜末适量、节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、刮油瓜条生抽5克  、菜凉镇江香醋30克 、拌黄加入两勺盐 ，节后解腻香油20克 、刮油瓜条洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，菜凉再加入两大勺白糖 ，胡椒粉适量拌匀，拌匀，将腌出的黄瓜水滤掉 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，

　　原料 ：黄瓜两根 、白糖两大勺  、鸡精、蒜末置于一透明大碗中，香油20克 、